GMO는 사라진 걸까, 표시가 사라진 걸까? 새로운 시대정신 ‘ESG’가 가져온 거대한 전환의 실체
2026년 현재, 우리가 매일 마주하는 식탁과 글로벌 시장 위에는 거대한 물결이 휘몰아치고 있습니다. 과연 GMO는 우리 주변에서 완전히 사라진 것일까요, 아니면 단순히 겉모습과 표시만 교묘하게 사라진 것일까요? 새로운 시대정신이자 미래의 침로로 자리 잡은 ‘ESG(환경·사회·지배구조)’ 경영이 전 세계 유통과 식음료 산업에 깊숙이 파고들면서 거대한 전환의 기로에 섰습니다. 지구를 뒤덮고 있는 수많은 가공식품과 농산물의 실체 속에서 우리는…